2023-06-04

こんにちは、めぐりんです。この記事では、1921年創業の「ゐざさ」の柿の葉寿司について詳しくお伝えしていきます。 「ゐざさ」の読み方と屋号の由来 「いざさ」とよみます。「ゐざさ」は、上北山村に伝わる背中に笹の生えた大イノシシ「猪笹王（いざさ...